Alexie Valois - Profile and Journalist Details
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Alexie Valois
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Journalist, Freelance
Aix-en-Provence, France
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Business, Entertainment
Content
By Alexie Valois| Le Moulin à Paroles, le podcast de La Toque@ Onze pâtissiers et glaciers de l’association Sud’crés présentent des créations à base de fraises, qu’ils proposent en boutique ou aux tables de restaurants marseillais. A Marseille, au restaurant « Question de goût » de Vanessa Robuschi, les pâtissiers et glaciers de l’association Sud’crés se sont réunis le 22 mai pour célébrer, chacun à leur façon, la pleine saison des fraises.
By Alexie Valois| Le Moulin à Paroles, le podcast de La Toque@ Depuis dix ans, Valérie Lepla et son équipe revisitent le traditionnel pistolet belge, un petit pain rond au levain fabriqué par un artisan boulanger au nom évocateur, Yves Guns. « Le pistolet est notre madeleine de Proust [aliment qui évoque des souvenirs personnels, NDLR]. Pour les étrangers, il est exotique », explique la Bruxelloise Valérie Lepla.
By Alexie Valois| Le Moulin à Paroles, le podcast de La Toque@ Onze pâtissiers et glaciers de l’association Sud’crés présentent des créations à base de fraises, qu’ils proposent en boutique ou aux tables de restaurants marseillais. A Marseille, au restaurant « Question de goût » de Vanessa Robuschi, les pâtissiers et glaciers de l’association Sud’crés se sont réunis le 22 mai pour célébrer, chacun à leur façon, la pleine saison des fraises.
Company Info
Freelance
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De Pere, Wisconsin, United States