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Ana Salvá
Verified
Contributor, El País
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travel and automotive. and Western Balkans facts. Media monitoring. Marine industry FrenchItalian
Politics, economics, tech and software, art or film.
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By Ana Salvá Verified| Traveler Spain Verified Pasear por cualquier ciudad francesa es toparse con bistrots, buillons y brasseries en cada esquina, pero no siempre está claro en qué se diferencian entre ellos. Cada uno tiene su propia identidad, su ambiente y su manera de interpretar la cocina francesa. Si buscas un plato rápido y bien preparado, una comida relajada o una experiencia más refinada, conocer sus particularidades puede marcar la diferencia. El bistrot es probablemente el más icónico de todos.
Notting Hill, 25 años después del taquillazo de Hugh Grant y Julia Roberts, el barrio que nunca ha dejado de reinventarse
By Ana Salvá Verified| El País Verified Hace 25 años, Notting Hill no fue solo un éxito de taquilla. La película también fue una declaración de amor a un rincón de Londres que parecía resistir al ritmo frenético de la capital británica. Las escenas de Hugh Grant paseando por Portobello Road (entre mercados callejeros, anticuarios y cafeterías), mostraban un barrio bohemio, lleno de vida y autenticidad, donde la gente se movía al compás de sus propias reglas. Pero el tiempo pasa, y los barrios cambian.
By Ana Salvá Verified| Traveler Spain Verified Pasear por cualquier ciudad francesa es toparse con bistrots, buillons y brasseries en cada esquina, pero no siempre está claro en qué se diferencian entre ellos. Cada uno tiene su propia identidad, su ambiente y su manera de interpretar la cocina francesa. Si buscas un plato rápido y bien preparado, una comida relajada o una experiencia más refinada, conocer sus particularidades puede marcar la diferencia. El bistrot es probablemente el más icónico de todos.
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El País
Barcelona, Catalonia, Spain