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Francesca Ciancio
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Journalist, Freelance
Milan
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By Francesca Ciancio| Domani Verified Andreas Ahrens è proprietario, Ceo e direttore del Disgusting Food Museum di Malmö, di Berlino e aprirà a metà maggio quello di Palma di Maiorca in Spagna. Tre musei in sette anni. Perché se è vero che il racconto del buon cibo funziona, anche quello del cibo disgustoso va alla grande. Ahrens ha un lungo curriculum da imprenditore nel settore IT, ha viaggiato tantissimo ed è appassionato di cibo.
By Francesca Ciancio| CiboToday Verified Il laboratorio di pasticceria dello chef Antonino Cannavacciuolo si trova nella campagna novarese, per l'esattezza a Suno. Sono poco più di mille metri quadrati che una volta ospitavano un raviolificio. Villa Crespi è poco più su, a circa trenta chilometri di distanza. Nel famoso relais-ristorante dello chef campano arrivano le torte, la viennoiserie mignon, le preparazioni complesse per eventi e occasioni speciali.
By Francesca Ciancio| Domani Verified Andreas Ahrens è proprietario, Ceo e direttore del Disgusting Food Museum di Malmö, di Berlino e aprirà a metà maggio quello di Palma di Maiorca in Spagna. Tre musei in sette anni. Perché se è vero che il racconto del buon cibo funziona, anche quello del cibo disgustoso va alla grande. Ahrens ha un lungo curriculum da imprenditore nel settore IT, ha viaggiato tantissimo ed è appassionato di cibo.
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