Fred Ricou - Profile and Journalist Details
Find journalists that align with your industry, location and vision. Unlock Fred Ricou's full journalist profile, including location, coverage topics, current employer, biography and preferences. Sign up today and start building journalist relationships that fuel your startup's growth.
Get connected with journalists today
Fred Ricou
Verified
Editorial Director, 7deTable
Paris
Beats
Most topics that are NOT related to cryptocurrency.
Content
By Fred Ricou Verified| AirZen Verified Sur les bords de l’Erdre, à Nantes, le Manoir de la Régate incarne une gastronomie durable et raffinée. Étoilé Michelin et récompensé d’une étoile verte, le restaurant s’inscrit dans une démarche responsable, portée par Mathieu Pérou et sa sœur Anne-Charlotte. Le chef privilégie les produits locaux et de saison, en collaboration avec des producteurs engagés.
By Fred Ricou Verified| AirZen Verified Il y a des projets qui sentent bon l’aventure, l’audace et, dans ce cas précis, le thym et la lavande. À Montignac-Lascaux, en Dordogne, Nolwenn et Loïs Gauthier ont fait un pari un peu fou : transformer la ferme de leurs grands-parents en distillerie artisanale, avec une approche résolument écologique. Le nom de leur projet, “Distillerie de l’Òrt“, signifie “jardin” en occitan. Un nom qui colle parfaitement à cette entreprise, où chaque bouteille est une ode à la nature.
By Fred Ricou Verified| AirZen Verified Sur les bords de l’Erdre, à Nantes, le Manoir de la Régate incarne une gastronomie durable et raffinée. Étoilé Michelin et récompensé d’une étoile verte, le restaurant s’inscrit dans une démarche responsable, portée par Mathieu Pérou et sa sœur Anne-Charlotte. Le chef privilégie les produits locaux et de saison, en collaboration avec des producteurs engagés.
Company Info
7deTable