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Gloria Zabalgoitia

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Editor, ABC Radio CDMX

Mexico

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medio ambiente movimientos sociales educación y salud.

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Culture, entertainment, economy and health

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  • PASTEL DE ARROZ POBLANO » Latitud Megalópolis

    By Gloria Zabalgoitia| Latitud Megalópolis Verified Prueba este delicioso arroz para esta Semana Santa, simplemente te encantaráINGREDIENTES:*2 tazas de arroz  blanco, ( medidas antes de cocer)RELLENO:*1 cda. de ajo con cebolla*3 calabacitas picadas*2 elotes desgranados*2 chiles poblanos asados, pelados y picados*2 tazas de champiñones rebanados*1 taza de puré de tomate*1 cda. de consomé*1 cdita de sal*¼ de cdita.

    By Gloria Zabalgoitia · Latitud Megalópolis

    Apr. 12, 2025

  • CREMA DE AGUACATE CON CAMARÓN » Latitud Megalópolis

    By Gloria Zabalgoitia| Latitud Megalópolis Verified Prepara esta deliciosa receta para la cuaresma. INGREDIENTES:*3 aguacates maduros*1 ½ lts. de caldo de pollo frío*1 taza de crema*1 taza de camarones cocidos o asados y picados en cubos*½ taza de granadaPREPARACIÓN:1.- Poner en la licuadora los aguacates y parte del caldo, moler perfectamente. 2.- Vaciar en la olla sopera, agregar la crema y el resto del caldo, mezclar con batidor de globo, sazonar al gusto con sal y pimienta. 3.- Servir muy fría y poner en el plato los camarones y la granada.

    By Gloria Zabalgoitia · Latitud Megalópolis

    Apr. 05, 2025

  • PASTEL DE ARROZ POBLANO » Latitud Megalópolis

    By Gloria Zabalgoitia| Latitud Megalópolis Verified Prueba este delicioso arroz para esta Semana Santa, simplemente te encantaráINGREDIENTES:*2 tazas de arroz  blanco, ( medidas antes de cocer)RELLENO:*1 cda. de ajo con cebolla*3 calabacitas picadas*2 elotes desgranados*2 chiles poblanos asados, pelados y picados*2 tazas de champiñones rebanados*1 taza de puré de tomate*1 cda. de consomé*1 cdita de sal*¼ de cdita.

    By Gloria Zabalgoitia · Latitud Megalópolis

    Apr. 12, 2025

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