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Laura Grani
Verified
Editor, Crónica Libre
Madrid
Beats
Health Technology, Travel , Food , Culture, Travel Experiences , Science, Food
Celebrity Tabloid, Music Criticism
Content
By Laura Grani| Crónica Libre Verified Su mayor particularidad es, sin duda, el uso exclusivo de jugo fresco de caña de azúcar, nada de melaza industrial. Y no de cualquier caña: solo usan la que cultivan en su propia finca, Las Vegas, al abrigo del Atlántico y de la montaña de Arucas. Esta caña se corta a mano cada marzo, en plena zafra, y se prensa allí mismo. Eso les convierte en la única gran destilería nacional que controla todo el proceso, desde la siembra hasta el embotellado. Y se nota.
By Laura Grani| Crónica Libre Verified Tintos profundos, blancos de guarda, rarezas con alma atlántica o clásicos reinterpretados. Todos tienen algo en común: son vinos para descorchar cuando la ocasión lo merece, aunque también pueden convertir cualquier martes en algo digno de celebrar. Aquí presentamos seis recomendaciones para brindar como se debe… incluso aunque no haya motivo. O precisamente por eso. En Padilla de Duero, hay una finca donde la naturaleza marca el ritmo y cada decisión se toma con la mirada puesta en el equilibrio.
By Laura Grani| Crónica Libre Verified Su mayor particularidad es, sin duda, el uso exclusivo de jugo fresco de caña de azúcar, nada de melaza industrial. Y no de cualquier caña: solo usan la que cultivan en su propia finca, Las Vegas, al abrigo del Atlántico y de la montaña de Arucas. Esta caña se corta a mano cada marzo, en plena zafra, y se prensa allí mismo. Eso les convierte en la única gran destilería nacional que controla todo el proceso, desde la siembra hasta el embotellado. Y se nota.
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Crónica Libre