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Lidia Caro

Lidia Caro

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Freelance, BON VIVEUR

Valencia

Final Covers

Recipe Writing , Restaurant And Bar Reviews, Dining Trends , Chef , Concept Profiles, Unique Dish Histories, Sustainability

Doesn’t Cover

Pornography, Heavy politics,

Journalist Type

Seniority Positions

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Total articles 335

  • Andrés Neuman: «Para María Moliner los años de València fueron los más luminosos y los más tristes»  – Verlanga

    By Lidia Caro Verified| verlanga@ En muchas casas ha sido una presencia con un lugar más o menos señalado en la estantería. Él mismo, el objeto, en su edición abreviada del año 2000, define su esencia como «Libro en que se da una serie más o menos completa de palabras de un idioma o de una materia determinada, definidas o con su equivalencia en otro idioma, generalmente en orden alfabético» y a quien le ha hecho, el humano, como «Diccionarista: persona que hace diccionarios = lexicógrafo».

    By Lidia Caro Verified · verlanga

    Apr. 03, 2025

  • Sueño Andaluz

    By Lidia Caro Verified| Valencia Plaza Verified Un jamón da vueltas en el asador. Varias cervezas heladas aguantan con su espuma en unos tarros de barro. Las palomas merodean por si cae un mendrugo de pan, pero solo se encuentran con pétalos tardíos de azahar. En la discreta plaza de Vicente Iborra, a pocos metros del mercado de Mossén Sorell, un grupo de amigos toma el vermut, una pareja improvisa una comida, un perro mira con ojos suplicantes al camarero, que pasea una bandeja con embutidos de la España meridional.

    By Lidia Caro Verified · Valencia Plaza

    Mar. 28, 2025

  • Andrés Neuman: «Para María Moliner los años de València fueron los más luminosos y los más tristes»  – Verlanga

    By Lidia Caro Verified| verlanga@ En muchas casas ha sido una presencia con un lugar más o menos señalado en la estantería. Él mismo, el objeto, en su edición abreviada del año 2000, define su esencia como «Libro en que se da una serie más o menos completa de palabras de un idioma o de una materia determinada, definidas o con su equivalencia en otro idioma, generalmente en orden alfabético» y a quien le ha hecho, el humano, como «Diccionarista: persona que hace diccionarios = lexicógrafo».

    By Lidia Caro Verified · verlanga

    Apr. 03, 2025

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BON VIVEUR

Bon Viveur is a prominent gastronomic portal owned by Ontecnia Media Networks S.L., based in Valencia, Spain. The company specializes in culinary content tailored for food enthusiasts and is a registered trademark in Spain and the European Union. The platform offers a variety of resources, including detailed recipes for dishes such as *Polbo á Feira* and *Pabellon Criollo*. It features articles on global gastronomy, including analyses of Michelin-starred restaurants, and provides news on haute cuisine, snacking culture, and food-related travel. Bon Viveur caters to home cooks looking for recipe inspiration, food travelers interested in culinary experiences, and culinary professionals researching industry trends.

Founded: 2013