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Rubén Rojas
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Reporter, Chapin TV
México
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Labor Conflicts, Refugees, Travel , International Affairs, Resources , Human Rights, Culture
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By Rubén Rojas|El EstímuloVerifiedHeredera del pudín de pan, que según la cocinera zuliana Ivette Franchi es de origen inglés, y prima hermana del pan perdido francés, la torta de pan forma parte del recetario de aprovechamiento de varios países. Cuando no se hablaba de cocina de aprovechamiento, ya las amas de casa, especialmente en las familias menos afortunadas, trazaban estrategias e ideaban preparaciones para disminuir al máximo el desperdicio de ingredientes.
Factores sociodemográficos asociados al consumo de verduras, frutas y alimentos ultraprocesados en familias peruanas durante la época de pandemia por covid-19
By Rubén Rojas, Marysol Olivares Etchebaster, Fernando Tume, Cayo Alvarez|Dialnet - Universidad de La RiojaAyuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Factores sociodemográficos asociados al consumo de verduras, frutas y alimentos ultraprocesados en familias peruanas durante la época de pandemia por covid-19 Claudia Alexandra CAYO ALVAREZ [1] ; Vanessa Geraldine VILCA SIERRA [1] ; Víctor MAMANI-URRUTIA [1] ; Rubén ESPINOZA-ROJAS [2] ; Marysol OLIVARES-ETCHEBASTER [1] ; Fernando TUME [1] ; Socrates Gustavo BECERRA-CASTILLO [3] [1] Universidad Científica del Sur, Lima, Perú [2] Instituto de...
By Rubén Rojas|El EstímuloVerifiedHeredera del pudín de pan, que según la cocinera zuliana Ivette Franchi es de origen inglés, y prima hermana del pan perdido francés, la torta de pan forma parte del recetario de aprovechamiento de varios países. Cuando no se hablaba de cocina de aprovechamiento, ya las amas de casa, especialmente en las familias menos afortunadas, trazaban estrategias e ideaban preparaciones para disminuir al máximo el desperdicio de ingredientes.
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