Victor Fernandez - Profile and Journalist Details
Find journalists that align with your industry, location and vision. Unlock Victor Fernandez's full journalist profile, including location, coverage topics, current employer, biography and preferences. Sign up today and start building journalist relationships that fuel your startup's growth.
Get connected with journalists today
Victor Fernandez
Verified
Journalist, COPE
Spain
Beats
Music
Soccer, Fashion, Gossip
Content
Soy una friki de la cocina japonesa y desde que descubrí cómo hacer mayonesa japonesa casera, ya no quiero otra salsa (¡y es facilísima!)
By Rosa Mestres, Victor Fernandez Verified, Víctor Fernández Verified| Lecturas Verified Dentro de la gastronomía internacional, una de las cocinas que más me gustan, y que preparo muy a menudo, es la japonesa. Y es que las recetas niponas ejercen una atracción muy especial en mí. Me tienen robado el corazón. Más allá del sushi, en todas sus versiones, o las gyozas, que suelo preparar cuando vienen amigos a cenar, en mi lista de recetas preferidas tengo un gran repertorio de platos japoneses. En invierno, por ejemplo, entro en calor con el ramen, la reconfortante sopa japonesa.
Desde que he descubierto esta receta de buñuelos de bacalao (con un ingrediente secreto) ya no los hago de otra forma
By Victor Fernandez Verified, Víctor Fernández Verified| Lecturas Verified Si hay algo que nunca falla en una mesa de aperitivos, son los buñuelos. Y si hablamos de buñuelos de bacalao, entramos en otra liga. Hay muchas maneras distintas de prepararlos, ya sabes que cada maestrillo tiene su librillo. Están los clásicos de la abuela, los de siempre; los buñuelos de bacalao más fáciles (que puedes hacer fritos o al horno), los más esponjosos...
Soy una friki de la cocina japonesa y desde que descubrí cómo hacer mayonesa japonesa casera, ya no quiero otra salsa (¡y es facilísima!)
By Rosa Mestres, Victor Fernandez Verified, Víctor Fernández Verified| Lecturas Verified Dentro de la gastronomía internacional, una de las cocinas que más me gustan, y que preparo muy a menudo, es la japonesa. Y es que las recetas niponas ejercen una atracción muy especial en mí. Me tienen robado el corazón. Más allá del sushi, en todas sus versiones, o las gyozas, que suelo preparar cuando vienen amigos a cenar, en mi lista de recetas preferidas tengo un gran repertorio de platos japoneses. En invierno, por ejemplo, entro en calor con el ramen, la reconfortante sopa japonesa.
Company Info
COPE
COPE (Committee on Publication Ethics) is a global nonprofit organization focused on promoting ethical standards in scholarly research and publication. With over 14,000 members across 97 countries, COPE serves as a leading authority in publication ethics, providing guidance, education, and resources to various stakeholders in academia and publishing. The organization offers practical resources, including ethical guidelines, flowcharts, and case databases to address issues such as plagiarism and authorship disputes. COPE also provides educational support through workshops, webinars, and training programs for editors, publishers, and researchers. Additionally, it maintains a confidential advisory service for members to discuss ethical dilemmas, supported by a repository of anonymized case studies. COPE's mission emphasizes publication integrity, inclusivity, and adapting ethical standards to technological advancements.
Eastleigh, England, United Kingdom
Founded: 1997